Мы не можем оставить поклонников полезного питания без десерта! Предлагаем рецепт фруктового салата со сливками — достойную альтернативу сладостям и выпечке.
Запеченные в духовке фрукты отличаются по вкусу от свежих: они становятся слаще, а их аромат раскрывается наиболее полно. Вы можете взять дыню, банан, инжир или практически любые фрукты по вашему вкусу. Для лучшего сохранения формы при готовке лучше выбирать крепкие, не перезрелые плоды.
Их можно жарить как на мангале, так и дома на сковороде-гриль или запекать в духовке. Для подачи фруктов прекрасно подойдет сливочный соус или мороженое.
Тип: Салат
Порции: 2
Общее время: 35 минут (подготовка — 10 минут, приготовление — 25 минут)
-
Ингредиенты
-
Ананас200 г
-
Персики200 г
-
Груша150 г
-
Мед30 г
-
Ломтики миндаля20 г
-
Корица5 г
-
Жирные сливки120 мл
Приготовление
-
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 190°C.
-
Шаг 2.
Подготовьте фрукты: ананас очистите и нарежьте кольцами, персики разрежьте пополам, удалив косточки, у груши удалите сердцевину и также разрежьте на две половинки.
-
Шаг 3.
Выложите ананасы, персики и груши на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Шаг 4.
Полейте фрукты медом и посыпьте корицей. Проследите, чтобы все фрукты были равномерно обмазаны медом с корицей.
-
Шаг 5.
Сверху можно посыпать частью нарезанного миндаля.
-
Шаг 6.
Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут или пока фрукты не станут мягкими и слегка карамелизируются.
-
Шаг 7.
Взбейте густые сливки электрическим миксером и поставьте в холодильник.
-
Шаг 8.
Достаньте противень с фруктами из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
-
Шаг 9.
Подавайте салат слегка теплым, добавив охлажденные взбитые сливки и оставшиеся лепестки миндаля.
Приятного аппетита!
Рецепты запеченных в духовке фруктов порадуют сладкоежек любого возраста. Готовьте с удовольствием вкусные и ароматные лакомства!
