Настало время обеда или ужина, но нет сильного голода? Есть идея! Вам нужен салат, легкий и сытный. Его сбалансированный состав быстро восстановит силы без чувства тяжести в желудке.
Даже начинающему кулинару будет легко пошагово повторить рецепт овощного салата с киноа. Блюдо получается питательным и в то же время легко усваивается: киноа содержит много белка, клетчатки и микроэлементов. Поклонники здорового питания непременно оценят его полезный состав и невысокую калорийность.
Как вкусно приготовить салат с киноа? Предлагаем наполнить его витаминами! Вареная крупа с ореховым вкусом послужит источником белка, а любимые сочные овощи с пикантным соусом добавят яркости и хруста.
Тип: Салат
Порции: 2
Общее время: 5 минут
-
Ингредиенты
-
Отваренное киноа200 г
-
Соус песто80 г
-
Зеленое яблоко50 г
-
Морковь50 г
-
Лимонный сок20 мл
-
Рисовый уксус10 мл
-
Оливковое масло10 мл
-
Листья зеленого салата5 шт
-
Руккола4 листика
-
Соль5 г
-
Патока5 г
Приготовление
-
Шаг 1.
Сначала тщательно промойте и обсушите листья салата и рукколу.
-
Шаг 2.
Разрежьте или порвите руками крупные листья салата и руколу на небольшие кусочки.
-
Шаг 3.
Мелко нарежьте яблоки и морковь.
-
Шаг 4.
Затем соедините в миске отваренное киноа с соусом песто.
-
Шаг 5.
В отдельной миске смешайте уксус, оливковое масло, патоку, лимонный сок и соль, чтобы приготовить заправку для салата.
-
Шаг 6.
Добавьте в миску с киноа все ингредиенты, хорошо перемешайте с соусом и подавайте.
Приятного аппетита!
Вкусный классический рецепт салата с киноа и овощами порадует вас и ваших близких. Не сомневаемся, что это блюдо из продуктов только растительного происхождения понравится вегетарианцам. Готовьте с удовольствием!
