Этот рецепт поможет вам своими руками приготовить в духовке мексиканские чипсы начос с сыром и креветками, как отличную альтернативу снекам из магазина. Сочетая сочный вкус креветок с расплавленным сыром чеддер, свежими овощами и сметаной, вы получите неповторимую хрустящую закуску, которой приятно наслаждаться в одиночку — или в хорошей компании.
Конвертики идеально подходят в качестве закуски, снека или даже легкого ужина, прекрасно сочетаются с различными соусами.
Тип: закуска
Порции: 2
Общее время: 20 минут (подготовка — 15 минут, приготовление — 5 минут)
-
Ингредиенты
-
Ваш любимый хлеб (плоский)150 г
-
Вареные креветки100 г
-
Сыр чеддер50 г
-
Помидоры30 г
-
Красный лук30 г
-
Нарезанные маслины30 г
-
Сметана30 г
-
Свежие листья кинзы10 г
-
Соль5 г
-
Чёрный перец3 г
-
Оливковое масло10 мл
Приготовление
-
Шаг 1.
Перед тем, как в домашних условиях приготовить по этому рецепту чипсы начос в духовке, подготовьте ингредиенты. Разморозьте и отварите креветки, почистите их и нарежьте. Помидоры и красный лук нарежьте кубиками, маслины - половинками или кольцами. Нарубите кинзу и натрите сыр.
-
Шаг 2.
Разогрейте духовку до 170 °С, выложите бумагу для выпечки на противень.
-
Шаг 3.
Нарежьте хлеб на кусочки в форме треугольника. Смажьте пергамент для выпечки оливковым маслом.
-
Шаг 4.
Подсушите хлеб в духовке в течение 10 минут.
-
Шаг 5.
Выложите готовую основу в сервировочную миску. Сверху равномерно посыпьте кусочками креветок.
-
Шаг 6.
Посыпьте начос и креветки тертым сыром чеддер. Добавьте сверху помидоры, красный лук и маслины.
-
Шаг 7.
Запекайте в разогретой до 170 °С духовке в течение 5 минут.
-
Шаг 8.
Когда сыр расплавится, а начинка нагреется, достаньте из духовки и полейте сверху сметаной. Подавайте с рубленой кинзой.
Приятного аппетита!
Этот ПП-рецепт чипсов начос по-мексикански очень легко повторить в домашних условиях: простые ингредиенты и минимальная термическая обработка — секрет этой необычной закуски. Отличный вариант для приятного вечера, пикника или небольшой вечеринки и закусками.
